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文章来源:孝感网 发布时间:2019-11-21 08:24:53  【字号:      】

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2018年第二批”黄浦好人“:钮向华

2019/4/1 17:08:09 起源:东方网 选稿:张丹洋


据黄浦区新闻:黄浦区文明办于2018年12月至2019年1月组织开展了2018年第二批"黄浦好人"推举运动,在全区范畴内征集老实守信、见义勇为、敬业奉献、孝老爱亲、助人为乐等五个类别中表示突出、业绩感人、群众认可的个人或团队。

近日,2018年第二批"黄浦好人"评选成果出炉,入选对象既有退而不休、施展余热的社区老人;又有奉献爱心、助人为乐的在校学生;既有守护舌尖上安全的市场监管人员;又有服务藏区的援青医生;既有立足本职、诚佩服务的在职员工;又有废弃休息、回报社会的私营业主;既有危难时刻挺身而出的普通市民;又有打击犯法保障国民财产安全的公安卫士。评选运动统筹典范性、代表性、全面性,社会贡献度与社会影响力。本报今起开拓专栏,与读者一起走近这些人,听听他们的故事。

钮向华,瑞金二路市场监视管理所党支部书记。在工作中,她始终践行着老实守信的职业操守,凭借高深的业务技巧和充斥热忱的人格魅力,率领团队严守食品安全监管底线,保持情理与法理相统一,留住城市"烟火气味",保障食品安全。2018年全年,她率领团队美满完成市长咨询会、国庆接待会、国际进口博览会等重大运动食品安全保障15起。在对重点路段的近百户小餐饮进行尺度化建设试点中,她率领团队重复上门做工作,得到了餐饮业主的懂得和支撑,试点工作按打算完成,晋升了辖区内市民的获得感和满意度。

在瑞金二路街道,一条条梧桐树下的小马路总能在不经意间邂逅"浓油赤酱"的弄堂小馆子。钮向华所管辖的进贤路凑集了多家上海本帮味道的特点餐厅,其中,进贤路上的"兰心餐厅"更是将本帮味道的红烧肉搬上米其林指南。但弄堂小馆子由于场合先天的局限性,往往存在环境差、乱扰民、投诉多等食品安全问题。

为了更好的发扬"上海味道",优化经营设施和环境,打造富有黄浦特点的本帮美食一条街,钮向华将"晋升经营者食品安全管理程度、缓解环境脏乱与邻里抵触、留住城市中最受欢迎的烟火气"作为自己的工作目的,联合小餐饮尺度化改革工作,率领团队从前期宣扬到挨家挨户上门开展排摸调查,通细致致的沟通、贴心的服务,懂得经营户的艰苦和须要;同时,针对经营者存在的场合布局、消毒装备、硬件设施、环境卫生等方面的问题,通过积极的和谐、专业的领导、刚柔并济的监管,为每家弄堂小馆量体裁衣,进行尺度化改革。

改革之后的进贤路更加时尚了,店面更亮堂了,厨房更清洁了,邻里抵触也缓解了。去年,钮向华率领她的团队全力推动辖区内小型餐饮单位尺度化建设,对重点路段近百户小餐饮进行的尺度化建设试点,也已全体验收及格,真正做到了"食品安全"与"烟火气味"相得益彰。

进博会期间,钮向华率领瑞金所保障团队牢记工作使命,过细、高效地完成了进博会全进程食品安全保障义务。天蒙蒙亮时,她和她的保障团队已经在现场,时钟转到晚上22时,还见他们转战在各个厨房的操作间,经常一站就是七八个小时。活动健康软件每天提醒的1万多步,是她与保障团队用双脚守护"保障点"的见证。

保障工作中经常会有突发情形打乱原有的打算。有一次晚餐,后厨已经筹备好所有食材,即将开端加工之际却临时接到通知,须要增添一份素食菜单。面对突发情形,钮向华冷静武断应对,首先向厨师长确认新增素食菜单,符合请求后,立即让团队成员对新增食材进行快检,在断定食材安全后,才容许加工。因为后厨的配合以及团队的默契,从接到通知到开端加工,全部进程仅花了14分钟。

作为食品安全的虔诚守护者,多年来,钮向华凭借对工作的坚定和酷爱,用她特有的耐烦与智慧、敬业与奉献,率领团队奔驰在守护食品安全的大道上。




(责任编辑:管喜德)

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